【そば栽培作業風景】

８月９、１０日で５，５反分完了。
８月６日岡山県北は竜巻のような雷、風雨に襲われたが作業完了。
１０月末の刈り取りまで天候の安定を祈るばかりです。

【平成27年度の収穫の様子】

平成27年度は、越前種作付け５反、収穫高 乾燥後600kg と天気に恵まれて順調でした。
作付け面積が増えたので、手刈りとコンバインでの刈取りも並行して行いました。

【平成26年の畑の様子です】


平成26年の播種は８月２０日過ぎを予定しておりますが、写真はその為の畑の耕運作業の様子です。
本年はいつもの越前種と、今年初めて入手しました祖谷蕎麦種を5反の栽培をしました。


　　今年の収穫高は　　　　　　（）は昨年度
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　越前在来　　２５０ｋｇ　　（９５ｋｇ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　祖谷(徳島)）　　７０ｋｇ　　（－）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　８月の播種時、開花後に大雨にたたられましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年よりは高収穫でした

　　１２月５日（金）営業日より新そばをご提供しております。
　　緑かかった粉で香りがとてもよく好評です。

【平成25年までの畑の様子です】